不破雷蔵のﾈﾌﾛｰｾﾞ闘病記携帯版:食品ﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ注意事項

不破雷蔵の
ﾈﾌﾛｰｾﾞ闘病記
食品ﾃﾞｰﾀ
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･掲載されているﾃﾞｰﾀは､｢五訂日本食品標準成分表(「五訂」と略｡抜粋ﾃﾞｰﾀ上では｢ｶﾃｺﾞﾘ3｣の部分が★ﾏｰｸ)｣や各社が自ｻｲﾄ上で公開している値､食品･商品そのものに掲載されている値などを元に算出されたものです｡真偽性についてJGNN及び不破雷蔵(以後JGNN)はその一切について保証するものではありません｡

･｢ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)｣｢たんぱく質(g)｣｢塩分相当量(mg)｣｢ｶﾘｳﾑ(mg)｣｢ｶﾙｼｳﾑ(mg)｣などの各成分値は【食品の可食部分100gあたりの値】です｡菓子ﾊﾟﾝやﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰなど個数単位のものも100gあたりの値で表記されています｡また､｢塩分相当量(mg)｣は基本的にﾅﾄﾘｳﾑ分を元に算出されています｡

･｢五訂｣のﾃﾞｰﾀについては文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室(電話番号:03-5253-4111(代))までお問い合わせください｡

･数値中､｢0｣はまったく無し､あるいは微量を表します｡「-」は未調査､不明､不必要などを表します｡

･各食品のｺﾒﾝﾄは､基本的には実際にJGNNで確かめた(食した､料理に用いたなど)上でのものです｡一部､JGNNでは食さずにﾃﾞｰﾀのみを掲載したものや投稿ﾃﾞｰﾀなどを元にしたものもあります｡

･ﾃｷｽﾄに関してはJGNNに著作権および編集権があります｡

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