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2007年09月09日

豚肉と小松菜の炒め物(ぶたにくとこまつなのいためもの)

2007年09月09日 13:30 | 調理体験済 , 主菜 , , 電子レンジ・オーブン , レシピ , 野菜と果物

豚肉とこまつなの炒め物 Image*概要
こまつなと豚肉の炒め物を、電子レンジで作ったシンプルな料理です。フライパンを用意せずに済むので、洗いものが少なくて楽です。油も使わないので、身体にもよいですよ。

豚肉とこまつなの炒め物 Image*材料
豚肉:100g
こまつな:2株
塩:少々
こしょう:少々
しょう油:少々

*手順
1:こまつなはキレイに水洗いします。そしてこまつなと豚肉を数センチくらいに切り分けます(食べやすい大きさです)。
2:お皿の上に'1'をのせて、さらに塩とこしょうをふりかけます。サランラップをかけて、電子レンジで3分加熱します。
3:'2'を良くかき混ぜて、しょう油を加えます。そしてもう一度サランラップをかけて1分加熱します。
4:完成です。

*注意事項
1:豚肉は脂身が少し多めのものの方が、脂身が汁代わりになって美味しくなります。また、豚肉の代わりにベーコンを使ってもよいでしょう(加熱時間を多少少なめにしてください)。

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