豆腐ボールドーナツ(とうふぼーるどーなつ)

*材料
ホットケーキミックス:100g
絹ごし豆腐:70g
きな粉:適量
グラニュー糖(さとう):適量
白ごま:適量

*手順
1:ボールにホットケーキミックスを入れます。そのボールに、スプーンで豆腐を加えます。そしてしっかりとかき混ぜます。二等分に分けて、それぞれを丸めます。半分はそのまま残しますが、もう半分は全体にごまをまぶします。
2:油を熱します。そして'1'を中火で揚げます。
3:'2'のうちごまをまぶしていない方に、きな粉とグラニュー糖を同量混ぜたものをまぶします。
4:完成です。

*注意事項
1:ホットケーキミックスを混ぜる時には水は必要ありません。
2:生地を丸める時に大きすぎると、油で揚げても中まで火が通りません。大きさには注意しましょう。
3:丸めた生地を油に落とすとき、あらかじめ手を濡らしておくと手にくっつかずに済みます。