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2008年06月08日
キャベツの中華風サラダ(きゃべつのちゅうかふうさらだ)
2008年06月08日 11:00 | 調理体験済 , 肉 , レシピ , 副菜 , 野菜と果物
*概要
キャベツのしゃきしゃき感としょうがの辛さが絶妙にマッチします。ごま油とお酢で簡単な中華風のドレッシングを作りましたので、それをかけて美味しくいただきましょう。
*材料
キャベツ:100g
しょうが:10g
きゅうり:1/2本
ハム:50g
ごま油:小さじ1/2杯
サラダ油:大さじ1杯
お酢:小さじ1杯
しょう油:小さじ1杯
こしょう:適量
*手順
1:しょうがは細かく刻んでボールに入れます。そしてごま油、サラダ油、お酢、しょう油、こしょうを加えてよくかき混ぜます。
2:キャベツ、きゅうり、ハムはそれぞれを細長く切ります。そしてよくかき混ぜます。
3:'2'をお皿に盛ります。そして食べる前に'1'を上からかけます。
4:完成です。
*注意事項
1:最後にごま、ラー油を少量加えるのも良いでしょう。
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