丸ぼうろ(まるぼうろ)

*材料
ホットケーキミックス:200g
卵:1個
マーガリン:15g
三温糖(無ければ普通のさとう):20g
コンデンスミルク(なければ牛乳):大さじ2杯
水:50cc

*手順
1:ボールにマーガリンを入れて、泡だて器で混ぜます。さらにさとうを加えてなめらかになるまで混ぜます。
2:卵を割ってかき回し、'1'に加えます。さらに水とコンデンスミルクを加えて混ぜます。
3:'2'にホットケーキミックスを加えます。そして粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
4:絞り袋などを使い、クッキングシートを敷いたオーブン専用の板に'3'をのせます。厚さは1センチ、直径5センチの円になるようにしてください。
5:指に水をつけます。そして'4'の生地の中央の盛り上がり部分を平らにします。
6:'5'をオーブンで12分焼きます。
7:完成です。

*注意事項
1:マーガリンは常温にしておきましょう。
2:オーブンの焼き時間を調節すると、柔らかめのも固めのもできます。
3:「ぼうろ」とは元々ポルトガル語で「ケーキ」を意味する言葉です。