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2009年02月01日
ピーナツ入りブラウニー(ぴーなついりぶらうにー)
2009年02月01日 18:30 | 調理体験済 , デザート、菓子 , 卵 , 電子レンジ・オーブン , レシピ
*概要
ホットケーキミックスと、チョコレートの代わりにココアを使い、簡単にブラウニーが作れます。ピーナツをくわえることで、食感にアクセントを加えます。気軽に作れるおやつとしてどうぞ。
*材料
ホットケーキミックス:200g
ココア:50g
バター(マーガリン):90g
卵黄:1個分
ピーナツ:30g
水:100cc
*手順
1:バター80gをボールに入れて、湯せんで溶かします。そしてココアを少しずつ加えて混ぜます。ココアの部分が固まりにならないように注意して下さい。
2:'1'に卵黄と水を混ぜてかき混ぜます。そして砕いたピーナツも加えてさらに混ぜます。
3:'2'にホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
4:内面にバターを塗った型に'3'を流し込みます。
5:170度に熱したオーブンで30分ほど焼きます。
6:型から出して冷やします。
7:完成です。
*注意事項
1:ピーナツの代わりにナッツ、細かく切ったりんごを入れてもよいでしょう。
2:ココアはつぶつぶが見えなくなるまでかき混ぜて下さい。
3:湯せんの際にお湯でやけどをしないように注意してください。
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