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2009年08月02日
トマトもちもちパン(とまともちもちぱん)
2009年08月02日 11:52 | 調理体験済 , デザート、菓子 , 電子レンジ・オーブン , レシピ , 主食 , 野菜と果物
*概要
もちもちのミニサイズなパンをトマトジュースで作りました。トマトジュースが飲めない人も料理に使うことで抵抗なくいただけます。簡単に出来て、トマトの栄養もたっぷりです。トマトの風味がパンの美味しさをかきたてます。
*材料
白玉粉:50g
トマトジュース:70cc
ホットケーキミックス:70g
粉チーズ:25g
牛乳:30cc
*手順
1:白玉粉とトマトジュースを混ぜます。白玉粉の玉が無くなるまでていねいに混ぜ合わせます。
2:'1'にホットケーキミックスと粉チーズを加えて混ぜます。よく混ざったら、さらに牛乳も加えて混ぜ、一つにまとめます。
3:'2'を10等分にしてそれぞれを丸めます。
4:耐熱皿の上にクッキングシートをのせ、その上に'3'を一つずつ置き、高さ2センチくらいに潰します。
5:'4'を180度のオーブンで15分ほど焼きます。
6:完成です。
*注意事項
1:白玉粉はていねいに、そしてしっかりと混ぜ合わせましょう。
2:材料を全部混ぜてまとめたものは、等分にして丸めたあと、油で揚げると美味しいトマトドーナツができます。
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