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2010年02月20日
乾パンチョコクリスプ(かんぱんちょこくりすぷ)
2010年02月20日 14:02 | 調理体験済 , デザート、菓子 , 電子レンジ・オーブン , レシピ
*概要
非常食として大量に保存してある乾パンの料理方法の一つとして、チョコを併用することで「チョコクリスプ」を作ってみました。ピーナッツやアーモンドなどのナッツ類と合わせて、オリジナルの素敵なチョコレート菓子の完成です。
*材料
乾パン:20枚
板チョコ:1枚
ピーナッツ、アーモンド:100グラム
*手順
1:乾パンとアーモンドなどをすりこぎなどで砕きます。粒が残るくらいの細かさまで砕きましょう。
2:板チョコを細かく割り、耐熱のボールに入れて電子レンジで1分ほど過熱して溶かします。
3:'2'の中に'1'を入れて素早くかき混ぜます。そして再び電子レンジで10〜20秒ほど過熱します。
4:'3'を型やホイルカップなどに入れて冷蔵庫で冷やします。
5:完成です。
*注意事項
1:ピーナッツやアーモンドにこだわる必要はありません。お好きなナッツ類をお試しください。
2:チョコレートにリキュールやブランデーなど料理酒を少量混ぜると大人向けのチョコクリスプになります。
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