2010年06月20日
おやつな揚げ芋(おやつなあげいも)
*概要
ジャガイモをそのまま衣をつけて揚げると単なるポテトフライですが、その衣をホットケーキミックスで作ることにより、おかしっぽさを演出してみました。おかずとおやつの中間な一品として、色々な楽しみ方ができるでしょう。
2010年06月07日
ジャガイモ製鳥の巣目玉焼き(じゃがいもせいとりのすめだまやき)
*概要
ジャガイモで鳥の巣のような形をつくり、その中に卵を落としこんで一風変わった卵焼きを創ってみました。見た目にも面白く、味も意外にイケてます。子供にも喜ばれるでしょう。
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2010年05月22日
御餅と海苔の餃子皮包み(おもちとのりのぎょうざかわつつみ)
*概要
ギョウザの皮を使い、おもちとのりをくるんで和風の揚げ菓子を作りました。一口磯辺焼きという感じで、おつまみにもぴったりです。
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2010年05月02日
ビリビリ辛いジャガイモと玉葱のコンビーフ蒸し(びりびりからいじゃがいもとたまねぎのこんびーふむし)
*概要
ジャガイモと玉葱、そしてコンビーフは最強の組み合わせですが、それらを炒めるだけでなく蒸しの工程を入れることで、深い味わいを盛り込みました。一味唐辛子をたっぷり入れて、刺激フルスロットルなジャガイモ料理の出来上がりです。
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2010年04月18日
乾パン卵とじ(かんぱんたまごとじ)
*概要
乾パンのあっさりとした甘さ、歯ごたえの良さ、油分をあまり含まない点を活用し、卵でとじてみました。お麩のような使い方で意外な味わいを楽しめます。
*つくね乾パン(つくねかんぱん) : 2010年02月13日 18:50
*ハンペンのグラタン(はんぺんのぐらたん) : 2010年02月06日 09:17
*モヤシのカレー風味煮込み(もやしのかれーふうみにこみ) : 2010年01月08日 10:50
*キャベツと人参のシンプルサラダ(きゃべつとにんじんのしんぷるさらだ) : 2009年10月17日 10:05
*もやし春雨サラダ(もやしはるさめさらだ) : 2009年06月28日 10:00
*もやしのマスタードマリネ(もやしのますたーどまりね) : 2009年06月08日 07:37
*もやしの中華胡麻和え(もやしのちゅうかごまあえ) : 2009年05月30日 10:00
*もやしと厚揚げの味噌だれ(もやしとあつあげのみそだれ) : 2009年05月09日 16:00
*ピーナツもやし(ぴーなつもやし) : 2009年04月05日 12:32
*もやしの人参ドレッシング(もやしのにんじんどれっしんぐ) : 2009年03月29日 10:45
*なめたけもやし(なめたけもやし) : 2009年03月21日 14:40
*もやしのカレーマヨ(もやしのかれーまよ) : 2009年03月17日 10:51
*もやしと挽肉の卵とじ(もやしとひきにくのたまごとじ) : 2009年03月10日 15:28
*もやしと油揚げの辛子和え(もやしとあぶらあげのからしあえ) : 2009年01月24日 18:00
*もやしとベーコンのオーロラソース(もやしとべーこんのおーろらそーす) : 2009年01月18日 10:00
*もやしと海苔のお浸し(もやしとのりのおひたし) : 2009年01月12日 12:00
*もやしの南蛮酢(もやしのなんばんす) : 2009年01月12日 12:00
*もやしのナムル(もやしのなむる) : 2009年01月04日 12:00
*茹でもやしの挽肉カレー味噌(ゆでもやしのひきにくかれーみそ) : 2008年12月22日 07:40
*もやしのカレー風味煮炒め(もやしのかれーふうみにいため) : 2008年12月22日 07:40
*鶏とコーンのシンプル煮(とりとこーんのしんぷるに) : 2008年12月14日 20:00
*コーンの天麩羅(こーんのてんぷら) : 2008年12月14日 20:00
*人参の酢漬け(にんじんのすづけ) : 2008年12月06日 16:30
*蒟蒻と鶏肉の甘辛煮(こんにゃくととりにくのあまからに) : 2008年11月30日 17:27
*新玉葱の揚げ玉酢和え(しんたまねぎのあげだますあえ) : 2008年10月04日 11:00
*切干大根の揚げ玉入り煮物(きりぼしだいこんのあげだまいりにもの) : 2008年09月28日 21:10
*揚げ玉刻み葱味噌汁(あげだまきざみねぎみそしる) : 2008年09月28日 21:10
*トマトと揚げ玉の酢の物(とまととあげだまのすのもの) : 2008年09月13日 18:00
*ほうれん草の揚げ玉マスタード和え(ほうれんそうのあげだまますたーどあえ) : 2008年09月13日 18:00
*揚げ玉肉味噌(あげだまにくみそ) : 2008年09月06日 10:00
*生姜揚げ玉やっこ(しょうがあげだまやっこ) : 2008年08月17日 15:00
*和風トマトソース(わふうとまとそーす) : 2008年07月28日 09:30
*竹輪カレー餃子(ちくわかれーぎょうざ) : 2008年07月12日 14:00
*キャベツのピーナツ和え(きゃべつのぴーなつあえ) : 2008年07月06日 13:48
*キャベツと豚肉のうまうま(きゃべつとぶたにくのうまうま) : 2008年06月29日 18:30
*キャベツのレモン漬け(きゃべつのれもんづけ) : 2008年06月29日 18:30
*キャベツとウインナーの炒め物(きゃべつとういんなーのいためもの) : 2008年06月21日 10:00
*キャベツの胡麻酢和え(きゃべつのごますあえ) : 2008年06月21日 10:00
*キャベツの酢味噌和え(きゃべつのすみそあえ) : 2008年06月15日 21:30
*キャベツと鶏肉のスープ煮(きゃべつととりにくのすーぷに) : 2008年06月15日 21:30
*キャベツの中華風サラダ(きゃべつのちゅうかふうさらだ) : 2008年06月08日 11:00
*新キャベツのサラダ(しんきゃべつのさらだ) : 2008年06月08日 11:00
*キャベツとコンビーフの煮込み(きゃべつとこんびーふのにこみ) : 2008年06月01日 15:00
*キャベツの即席漬け(きゃべつのそくせきづけ) : 2008年06月01日 15:00
*葱の薩摩煮(ねぎのさつまに) : 2008年03月30日 11:30
*焼き葱の煮びたし(やきねぎのにびたし) : 2008年03月30日 11:30
*ささ身の簡単タンドリーチキン(ささみのかんたんたんどりーちきん) : 2008年03月22日 17:30
*茄子の葱胡麻風味焼き(なすのねぎごまふうみやき) : 2008年03月15日 09:20
*玉葱の辛子酢味噌(たまねぎのからしすみそ) : 2008年03月02日 21:00
*玉葱と若布と豆腐の味噌汁(たまねぎとわかめととうふのみそしる) : 2008年02月24日 12:00
*玉葱と豚肉のケチャップ和え(たまねぎとぶたにくのけちゃっぷあえ) : 2008年02月16日 12:00
*玉葱と若布の酢の物(たまねぎとわかめのすのもの) : 2008年02月16日 12:00
*玉葱の天麩羅(たまねぎのてんぷら) : 2008年02月09日 21:30
*玉葱のスライスサラダ(たまねぎのすらいすさらだ) : 2008年02月09日 21:30
*南瓜の餃子包み(かぼちゃのぎょうざつつみ) : 2008年02月02日 10:00
*薩摩芋の餃子包み(さつまいものぎょうざつつみ) : 2008年02月02日 10:00
*南瓜の春巻き(かぼちゃのはるまき) : 2008年01月26日 11:10
*青梗菜と油揚げの和え物(ちんげんさいとあぶらあげのあえもの) : 2008年01月26日 11:00
*焼き茄子とトマトのサラダ(やきなすととまとのさらだ) : 2008年01月19日 12:19
*薩摩芋の春巻き(さつまいものはるまき) : 2008年01月19日 10:29
*大根と人参のサラダ(だいこんとにんじんのさらだ) : 2008年01月12日 11:00
*里芋の煮っ転がし(さといものにっころがし) : 2007年12月15日 14:38
*蓮根フライ(れんこんふらい) : 2007年12月15日 14:33
*フライな牛蒡(ふらいなごぼう) : 2007年12月08日 10:45
*簡単お好み焼き風卵焼き(かんたんおこのみやきふうたまごやき) : 2007年12月01日 10:59
*じゃが芋とキャベツの蒸し物(じゃがいもときゃべつのむしもの) : 2007年11月24日 11:07
*キャベツの煮浸し(きゃべつのにひたし) : 2007年11月03日 14:43
*薩摩芋と林檎の甘煮(さつまいもとりんごのあまに) : 2007年11月03日 14:38
*蓮根の辛味噌炒め(れんこんのからみそいため) : 2007年10月27日 14:01
*キャベツの卵和え(きゃべつのたまごあえ) : 2007年10月20日 10:55
*キャベツの甘酢和え(きゃべつのあまずあえ) : 2007年10月08日 10:31
*南瓜のスライスサラダ(かぼちゃのすらいすさらだ) : 2007年09月29日 11:35
*小松菜と椎茸の煮浸し(こまつなとしいたけのにひたし) : 2007年09月16日 13:27
*小松菜と椎茸のスープ(こまつなとしいたけのすーぷ) : 2007年09月15日 15:54
*大根の皮のピリ辛炒め(だいこんのかわのぴりからいため) : 2007年09月15日 15:49
*大根菜の炒め物(だいこんなのいためもの) : 2007年09月11日 13:21
*ほうれん草のお浸し(ほうれんそうのおひたし) : 2007年09月01日 14:36
*人参と玉葱のお酢和え(にんじんとたまねぎのおすあえ) : 2007年08月05日 14:02
*人参のマスタードサラダ(にんじんのますたーどさらだ) : 2007年08月04日 18:36
*人参の味醂煮込み(にんじんのみりんにこみ) : 2007年07月29日 11:37
*人参の胡麻和え(にんじんのごまあえ) : 2007年07月29日 11:33
*ピーマンと人参としめじの味噌炒め風(ぴーまんとにんじんとしめじのみそいためふう) : 2007年07月24日 10:16
*炒り豆腐(いりどうふ) : 2007年07月21日 16:46
*茄子のベーコン煮(なすのべーこんに) : 2007年07月21日 16:43
*大根の葉と卵の炒り煮(だいこんのはとたまごのいりに) : 2007年07月08日 10:58
*茄子のベーコン巻き(なすのべーこんまき) : 2007年07月01日 11:35
*じゃが芋の揚げ出し(じゃがいものあげだし) : 2007年07月01日 11:30
*もやしとピーマンの胡麻酢和え(もやしとぴーまんのごますあえ) : 2007年06月26日 11:15
*豆腐のそぼろあんかけ(とうふのそぼろあんかけ) : 2007年06月21日 18:13
*茄子のお浸し(なすのおひたし) : 2007年06月17日 14:12
*切り干し大根の蜂蜜煮(きりぼしだいこんのはちみつに) : 2007年06月16日 18:27
*切り干し大根の煮物(きりぼしだいこんのにもの) : 2007年06月16日 18:25
*茄子の味噌炒め風(なすのみそいためふう) : 2007年06月14日 17:16
*切り干し大根のはりはり漬け(きりぼしだいこんのはりはりづけ) : 2007年06月12日 11:23
*切り干し大根の豚肉和え(きりぼしだいこんのぶたにくあえ) : 2007年06月03日 10:11
*金平牛蒡(きんぴらごぼう) : 2007年06月03日 10:09
*もやしの辛み酢の物あえ(もやしのからみすのものあえ) : 2007年06月03日 10:08
*風呂吹き大根(ふろふきだいこん) : 2007年06月03日 10:05
*切り干し大根(きりぼしだいこん) : 2007年06月03日 10:00
